コラーゲンコラーゲンたっぷりのお菓子

美肌にコラーゲン
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コラーゲンはお肉やお魚にたっぷり含まれるということは、皆さんもご存じでしょう。

それだけではなく、お菓子にコラーゲンたっぷりのものがあるんです。

コラーゲンからゼラチンが抽出できます。

このゼラチンはゼリーやムースなどの材料となるということは知られています。

以外としられていないのが「マシュマロ」。

マシュマロのあのフワフワの食感は、ゼラチンからできているからなのです。

しかも、マシュマロのコラーゲンは消化の過程で分解され、分子量の小さなコラーゲンとなり、とても吸収率のよいものとなるのです。

美味しく食べて、コラーゲンも摂れるマシュマロはうれしいお菓子ですね。

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